Panforte di Siena IGP Nero “taglio”

100,00

PANFORTE DI SIENA IGP NERO

Nelle innumerevoli versioni sulla storia del panforte che il tempo ha tramandato sino a noi, la più verosimile è senz’altro quella che fa risalire l’origine al pampepato. Per quanto il suo aspetto esteriore assomigli all’illustre ‘progenitore’, bisogna precisare che il PANFORTE NERO, altra immancabile specialità in quella ‘vetrina del gusto’ che risponde al nome delle Pasticcerie Sinatti, vive di …luce propria per la particolare cura nella sua preparazione e il successo che gli viene da più parti tributato per la raffinata consistenza dei suoi ingredienti, che assemblano la frutta candita (arancio e melone), il miele e le mandorle, ricchezze imprescindibili del panforte in generale, con spezie, ostie d’amido ed altri aromi, avvolte sotto uno strato di cacao amaro che conferisce al prodotto il classico colore per il quale è appunto detto ‘nero’.

PANFORTE DI SIENA IGP NERO

Nelle innumerevoli versioni sulla storia del panforte che il tempo ha tramandato sino a noi, la più verosimile è senz’altro quella che fa risalire l’origine al pampepato. Per quanto il suo aspetto esteriore assomigli all’illustre ‘progenitore’, bisogna precisare che il PANFORTE NERO, altra immancabile specialità in quella ‘vetrina del gusto’ che risponde al nome delle Pasticcerie Sinatti, vive di …luce propria per la particolare cura nella sua preparazione e il successo che gli viene da più parti tributato per la raffinata consistenza dei suoi ingredienti, che assemblano la frutta candita (arancio e melone), il miele e le mandorle, ricchezze imprescindibili del panforte in generale, con spezie, ostie d’amido ed altri aromi, avvolte sotto uno strato di cacao amaro che conferisce al prodotto il classico colore per il quale è appunto detto ‘nero’.

Ingredienti: zucchero, mandorle, melone e arancio canditi, cacao amaro, spezie, aromi, miele, farina tipo “0”, ostie d’amido.

4000 gr.

Valori nutrizionali/nutritional information

Quantità per 100 g. / Quantity per 100g.
Energia/Energy 364 kcal (1522,98 kj)
Proteine/Protein 6,94 g.
Grassi, di cui saturi/Fat total, satured 13,33 g. / 1,08 g.
Carboidrati, di cui zuccheri/Carbohydrate total, sugars 57,72 g. / 47,81 g.
Sodio/Sodium 4,3 mg.

peso

500 gr., 900 gr.

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